“美食+美劇”,我市搭建“淮臺”美食文化交流平臺

近日,一批來自臺灣的美食達人來淮,參加“美食(淮揚菜)+美劇(淮劇)”的體驗活動。他們到中國淮揚菜文化博物館等場所,參觀淮揚菜展陳,觀摩淮揚菜技藝,品嘗淮揚菜美味,欣賞精彩的淮劇表演,體驗淮安獨特的地方特色文化。

據介紹,本次活動是我市古淮河西游記文旅區組織的“海峽兩岸美食達人交流年”系列活動之一。今年,為展示淮揚菜文化、促進淮臺交流,古淮河西游記文旅區舉辦了“海峽兩岸美食達人交流年”活動,定期組織臺灣美食研究者、愛好者等美食達人,來到中國淮揚菜文化博物館、淮安國際攝影館等處,了解淮揚菜文化、戲曲文化、攝影文化與西游記文化,領略歷史名城“壯麗東南第一州”的魅力,感受千年運河“四時煙月映淮清”的韻味,體驗淮揚美食“味兼南北意悠長”的精妙。截至目前,“海峽兩岸美食達人交流年”活動已組織了四期,廣受好評。

融媒體記者 陸彥平

融媒體編輯 胡凌軒

通訊員 張靜林

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