我市兩企業入圍全國生豬屠宰標準化示范廠(第一批)公示

近日,中國獸醫網發布全國生豬屠宰標準化示范廠(第一批)公示,全國共有11家企業通過中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心)專家審查,擬確定為全國生豬屠宰標準化示范廠(第一批)。我市江蘇淮安雙匯食品有限公司、江蘇淮安蘇食肉品有限公司兩家生豬定點屠宰加工龍頭企業雙雙入選。

根據農業農村部印發的《全國生豬屠宰標準化創建實施方案》,2018-2020年全國將創建100家左右生豬屠宰標準化示范廠。此次公示的第一批名單11家企業中,江蘇省共有6家企業入選。

據介紹,江蘇淮安雙匯食品有限公司現有員工2000余人,公司引進了世界先進的德國BANSS屠宰生產線,年可屠宰生豬150萬頭、生產肉制品10萬噸。該公司建立了規范的質量管理體系,ISO9000、ISO22000、ISO14000等管理標準被引入企業生產經營管理全過程。

江蘇淮安蘇食肉品有限公司是以生豬養殖、肉類生產、連鎖經營、冷鏈物流為主營業務的省級農業產業化重點龍頭企業。該公司先后通過無公害農產品認證、ISO22000食品安全管理體系認證、出口企業備案等認證。

據了解,參加示范廠創建的生豬屠宰廠實現從生豬進廠到產品出廠的全過程質量安全控制,并達到了質量管理制度化、廠區環境整潔化、設施設備標準化、生產經營規范化、檢測檢驗科學化和排放處理無害化的要求。將進一步帶動各地屠宰廠標準化建設,提升標準化水平。

融媒體記者 楊春陽

融媒體編輯 潘永勇

通訊員 吳曉敏

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