嘎啦蘋果新鮮上市

一天一蘋果,醫生遠離我。蘋果是最受歡迎的水果之一。近日,一種價格便宜、口感上乘的早熟蘋果品種——嘎啦蘋果上市了,市民爭相購買,大飽口福。

“現在吃口感比較脆,想吃綿的就買回去再放一放。”8月12日,在新民路上一家的水果店里,店員向一名購買嘎啦蘋果的顧客推薦道。記者看到,該店打出了“紅嘎啦蘋果3.8元每斤”的招牌。雖然貨架上的嘎啦蘋果上已經所剩無幾,現場依然有幾位顧客在挑選購買。女店主告訴記者,嘎啦蘋果本來就賣得特別好,這兩天由于受臺風影響沒有補到新貨,導致店里的存貨不多了。“嘎啦蘋果好吃又便宜,大家當然喜歡買啦。”女店主介紹說,現在市場上的其他蘋果都是去年的庫存蘋果,只有嘎啦蘋果是今年剛摘下來的新蘋果,老百姓買蘋果就認這個新鮮勁;在價格上,嘎啦蘋果也有很大的優勢,和其他品種的蘋果根本不在一個水平上;當然,最重要的是嘎啦蘋果很好吃。記者注意到,目前該店出售的煙臺產紅富士蘋果價格達到了每斤9元。走訪過程中,記者發現,目前一些超市的嘎啦蘋果也在熱銷中,價格多在3.5元每斤左右。

市園藝技術服務站副站長史志高告訴記者,嘎啦蘋果是一種雜交蘋果,原產自新西蘭,目前是我國早熟蘋果的主栽品種,比人們常見的普通蘋果要早熟兩三個月左右。例如富士、國光等品種一般要等到中秋節前后才能上市,而嘎啦蘋果夏天就可以成熟,七八月份就可以上市,正好補充了蘋果市場的空檔。嘎啦蘋果的特點是皮薄、脆甜,口感好,淮安本地也可以種植,但是總體產量不大,目前市場上的嘎啦蘋果主要來自陜西和山東。

市民購買嘎啦蘋果時怎樣挑選?史志高建議,首先當然要注意看表面有沒有損壞的地方和蟲眼;其次要看顏色,不要挑選選綠里透著紅的蘋果,那種蘋果很可能沒有熟透不夠甜;再次可以用手輕輕按下蘋果,一般來說,感覺比較軟的蘋果比較甜,感覺比較硬的口感偏脆但不夠熟。

融媒體記者 傅停停

融媒體編輯 何淵

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